Rubriky:

Co na talíř

Božské avokádo. Skvělé nejen do jídelníčku

2. února 2015 09:48 - Praha

Toto exotické ovoce, které původně pochází z oblasti Střední Ameriky, by měl každý sportovec (běžec) zařadit do svého jídelníčku. Ptáte se proč? Avokádo je plné tuků. Mononenasycených tuků, tedy těch zdravých, které pomáhají našemu tělu absorbovat vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K). Vytváří ochrannou vrstvu kolem tělesných orgánů a udržuje naše hormony v “módu štěstí”.

 

Profimedia.cz

Stačí si přidat Běhání na Seznam.cz a neuteče vám žádný zajímavý článek.
Přidat na Seznam.cz

Avokádo je navíc plné antioxidantů a vitamínů, především pak vitamínu E a vitamínů skupiny B. Obsahuje také vlákninu, která napomáhá správnému trávení. Díky těmto vlastnostem se avokádo doporučuje i při redukci hmotnosti, právě díky obsahu zdravých tuků a vlákniny získáte pocit nasycení na delší dobu.

Které je to pravé?

Nejlepší avokádo má máslovou konzistenci, a že je zralé poznáte podle temně fialové barvy slupky. Když jej lehce zmáčknete, mělo by být měkké. V obchodě většinou naleznete spíše nezralá zelená a tvrdá avokáda - nechte je doma dozrát při pokojové teplotě.

TIP: Ihned po rozkrojení avokádo pokapejte šťávou z citronu nebo limetky. Avokádo tak nezhnědne a vydrží zelené.

Recepty

Ten nejjednodušší recept, jak si vychutnat avokádo je namazat si jej na chleba. Doslova. Nejlépe chutná na zdravém lisovaném nebo žitném. Stačí jen posolit. Voilà! Dobrou chuť!

Salát z rukoly, jahod a avokáda

Na salát se hodí avokádo o něco méně zralé tak, aby se dalo nakrájet na kousky. Základ salátu tvoří rukola, jahody a avokádo, podle chuti můžeme přidat vlašské oříšky, mango nebo třeba broskve. Salát nedochucujeme kořením, ale pouze jej zakápneme balsamikovým octem.

Guacamole

V Mexiku moc dobře vědí, že neexistuje lepší spojení než avokádo, jemně nakrájená cibulka, rajčata, šťáva z limetky, drcený kmín a špetka soli. Avokádo rozmačkáme vidličkou, nebo rozmixujeme v mixéru, přidáme ostatní ingredience a máme ten nejlepší dip na světě.

Nejen k jídlu

Avokádo je díky vysokému obsahu olejů a minerálních látek také skvělou volbou pro suchou pleť. Masku připravíte jednoduše tak, že avokádo rozmačkáte vidličkou a nenesete na obličej nebo na suchá místa, necháte působit dle potřeby 10-20 minut a důkladně omyjete. Pokud tedy mezitím avokádo nesníte.

Veronika Dimitrovová , Sport.cz

Zrušit


Kalendář akcí

Kdykoliv prosinec leden 2018 únor 2018 březen 2018 duben 2018 květen 2018 červen 2018 červenec 2018 srpen 2018 září 2018 říjen 2018 listopad 2018 Všechny typy závodu Méně než 10 km 10km – půlmaraton Půlmaraton – maraton Více než maraton Všechny kraje Praha Jihočeský kraj Jihomoravský kraj Karlovarský kraj Královéhradecký kraj Liberecký kraj Moravskoslezský kraj Olomoucký kraj Pardubický kraj Plzeňský kraj Středočeský kraj Ústecký kraj Kraj Vysočina Zlínský kraj
Nenalezena žádná událost
-

Místo startu:

Mapa

Čas startu:

Startovné:

Tratě:

Poznámka:

Oficiální stránky

Další akce