Článek
Po čtvrtém místu na OH v Sydney 2000 zažila Ulmerová svou nejlepší sezónu o čtyři roky později, kdy se nejprve v Melbourne stala ve stíhačce na dráze mistryní světa ve světovém rekordu a čtvrt roku nato svůj kousek zopakovala na olympijských hrách v Aténách.
Novozélandská cyklistická hvězda poté přesedlala z dráhy na silnici a i zde se pravidelně umísťovala mezi nejlepšími v závodech Světového poháru. Od roku 2006 však bojovala se zdravotními problémy, které byly nakonec i důvodem ukončení její kariéry.