Když jídlo nestačí a lid peláší za chemií

Naše zemědělství se stává komerčním, což znamená, že na stejné ploše jsme schopni dosáhnout větších výnosů. Je to dosaženo tím, že je používáno hodně chemikálií. To znamená, že produkty, které se k nám dostanou, jsou zaneseny různými chemickými látkami, což pro tělo není dobře.

Například banán je vynikající, ale každý banán na plantáži byl malý a zelený, když byl sklizen. K nám se dostane o hodně větší a žlutý. Celou dobu dozrává v umělé atmosféře, pod umělým osvětlením a konstantních podmínkách. I když si toto laicky spojíte, tak zde není síla slunce. My jsme v Česku závislí na dodávkách tropického ovoce, a to se k nám prostě dostává dlouhou dobu.

Příprava nám hodně ubírá z vitamínů. Pokud je dlouhá, nevhodná, tak množství vitamínů, které se dostane do našeho těla, klesá. Může jít až o osmdesát procent, což není zanedbatelné číslo.

Mnoho věcí je geneticky modifikováno, je přizpůsobeno pro lepší výnosy, tohle je zkrátka komerční zemědělství.

Ty se také mění. Jedním z velkých průšvihů je fast food. Jde o věci, které nejsou přímo vhodné pro naše tělo, ale daleko horší je, že my nežvýkáme, nerozmělníme potraviny. K tomu jíme v pochodu, což je stresující a neprospívá našemu organismu, trávení. To znamená, že množství živin, které bychom normálně získali, pokud bychom si sedli, jídlo rozžvýkali, se opět snižuje. A to se bavíme o padesáti procentech.

V každém období života máme jiné návyky. Žena bude jíst odlišně ve dvaceti a v padesáti letech. To samé patnáctiletý kluk a třicetiletý muž. O tělo se musíte v každé fázi života starat specifickým způsobem. Nejde nějaké zvyky dodržovat třeba deset let. Mění se prostředí kolem vás, mění se stresové faktory.

Kam se podíváte, v podstatě vidíte znečištění. Čísla jsou alarmující. Doporučuje se jíst ryby, super jsou mořské, ale každý rok se do moří a oceánů vyhodí šest miliónů tun odpadu, což je nepředstavitelné množství. A většina z toho jsou plasty, což se dostává do organismu živočichů. Ty potom jíme.

Jsme zhýčkaní a objevuje se genetická slabost. Kvůli tomu máme vyšší potřebu doplňovat vitamíny a minerály, protože s nimi neumíme dobře hospodařit.

Statistiky nemocí jsou opravdu alarmující. Jenom v České republice zemře denně dvaasedmdesát lidí na rakovinu, což je jeden nacpaný autobus lidí. Za posledních deset let se toho číslo čtyřikrát zvýšilo.