Hlavní obsah

Čechmánek se připravuje na roli obchodníka s vínem

Jirka G. NovákSport.cz
14. 11. 2008 10:30

Roman Čechmánek se nedávno nechal slyšet, že po aktuální sezóně hodlá ukončit svou bohatou hokejovou kariéru. Sedmatřicetiletý brankář, který s českou reprezentací zažil vítězství na olympijských hrách v Naganu i tři tituly mistrů světa, už má zdá se o svém dalším povolání jasno. V pondělí totiž se svým společníkem otevřel v centru Prahy luxusní vinotéku.

Foto: www.wineshome.cz

Roman Čehmánek jako vinařFoto: www.wineshome.cz

Článek

"Vínu se věnuji už něco přes deset let a můj společník Rostislav Černík za mnou na jaře přišel s tím, že bysme mohli zkusit otevřít vinotéku. Bral jsem to jako dobrý nápad," vysvětlil Roman Čechmánek svou novou obchodní činnost. "Do budoucna by se to mělo stát tím, kde budu trávit hodně času," potvrdil, že nedávné úvahy o konci hokejové kariéry myslel vážně.

Ve svém sklípku má zajímavé kousky

Co se týče vína, nepokládá se za buhvíjakého znalce, ale svému koníčku se věnuje už několik let, takže ví, co obnáší. "Nebyl to pro mne krok do neznáma. Můj bývalý brankář ze Vsetína Ivo Pešat má vinotéku ve Zlíně, s ním jsem spoustu věcí konzultoval a společně jsme procestovali i řadu míst po světě. Už před lety jsem nakupoval vína ve Francii ještě v sudech a nechával je dozrát. Mám svůj sklípek, který už je zaplněný docela zajímavými kousky," rozpovídal se.

V Bílkově ulici na Starém Městě novinářům a hostům společně se svými partnery představili 600 metrů čtverečních prostor zaplněných lahvemi vína z celého světa, uzavřený klub pro milovníky doutníků, nebo špičkové vybavení profesionální kuchyně. "Chceme našim zákazníkům dopřát co nejvyšší servis a dodat jim veškerý komfort na jednom místě. Kvalitní vína, doutníky, občerstvení...," chlubil se vinotékou s názvem Wines Home.

"Lidé, kteří se o to budou starat, budou proškolení sommeliéři a mohou zákazníkům podat veškeré potřebné informace," pokračoval ve výkladu brankář ověnčený řadou  úspěchů v národním týmu. Podle všeho velmi náročný koníček mu starosti nedělá. "Ani jeden z nás se nedíval na finance. My jsme opravdu chtěli dát lidem něco nového a pěkného. Co jim bude dělat radost a budou tam spokojeni," tvrdil přesvědčivě.

Pivem nepohrdne

Ačkoliv je obklopen víny světových značek, brání se označení, že by byl výhradně jen vinařem a zanevřel by na národní mok pivo. "Nejsem vyloženě vinař ani pivař, spíš tak napůl," usmívá se. "Jsou dny, kdy piju třeba jenom pivo a pak zase dny, kdy jej úplně vynechám a dám přednost jen vínu. Převážně piju spíš červená a vybírám si. Podle atmosféry, nebo toho, jaké se podává jídlo. Favoritem je samozřejmě Francie - výborné jsou starší ročníky z Bordeaux či mladší ročníky z Burgundska," doporučuje Čechmánek.

Reklama

Sdílejte článek
  •  
     
     
     
  •  
     
     
     
  •  
     
     
     
  •  
     
     
     
  •  
     
     
     
  •  
     
     
     
  •  
     
     
     
  •  
     
     
     

Souhrn:

2021/22

Souhrn z výsledků:
26.11.2021 základní část - 26. kolo Hradec Králové Mountfield HK - HC Sparta Praha Sparta Hradec Králové - Sparta 3 : 8
20211126T18 : 00:00+0000
Hradec Králové vs. Sparta
Hradec Králové vs. Sparta
Hradec Králové
Sparta
26.11.2021 základní část - 26. kolo Liberec Bílí Tygři Liberec - HC Škoda Plzeň Plzeň Liberec - Plzeň 4 : 2
20211126T18 : 00:00+0000
Liberec vs. Plzeň
Liberec vs. Plzeň
Liberec
Plzeň
26.11.2021 základní část - 26. kolo Vítkovice HC Vítkovice Ridera - HC Kometa Brno Brno Vítkovice - Brno 3 : 2
20211126T17 : 30:00+0000
Vítkovice vs. Brno
Vítkovice vs. Brno
Vítkovice
Brno
26.11.2021 základní část - 26. kolo Karlovy Vary HC Energie Karlovy Vary - BK Mladá Boleslav Ml. Boleslav Karlovy Vary - Ml. Boleslav 3 : 0
20211126T17 : 30:00+0000
Karlovy Vary vs. Ml. Boleslav
Karlovy Vary vs. Ml. Boleslav
Karlovy Vary
Ml. Boleslav
26.11.2021 základní část - 26. kolo Litvínov HC VERVA Litvínov - ČEZ Motor České Budějovice Č. Budějovice Litvínov - Č. Budějovice 3 : 2
20211126T17 : 30:00+0000
Litvínov vs. Č. Budějovice
Litvínov vs. Č. Budějovice
Litvínov
Č. Budějovice
25.11.2021 základní část - 26. kolo Zlín PSG Berani Zlín - HC Oceláři Třinec Třinec Zlín - Třinec 2 : 1 pp
20211125T17 : 30:00+0000
Zlín vs. Třinec
Zlín vs. Třinec
Zlín
Třinec
24.11.2021 základní část - 6. kolo Vítkovice HC Vítkovice Ridera - HC Olomouc Olomouc Vítkovice - Olomouc 5 : 3
20211124T17 : 30:00+0000
Vítkovice vs. Olomouc
Vítkovice vs. Olomouc
Vítkovice
Olomouc
23.11.2021 základní část - 27. kolo Č. Budějovice ČEZ Motor České Budějovice - HC Energie Karlovy Vary Karlovy Vary Č. Budějovice - Karlovy Vary 2 : 5
20211123T17 : 30:00+0000
Č. Budějovice vs. Karlovy Vary
Č. Budějovice vs. Karlovy Vary
Č. Budějovice
Karlovy Vary

Souhrn z tabulek:
Pořadí Poř. Tým Z V Vpp Vsn Psn Ppp P Skóre Body
1 Třinec Třinec 25 17 2 0 2 2 2 79 : 45 59
2 Hradec Králové Hradec Králové 24 14 2 2 0 1 5 80 : 53 51
3 Pardubice Pardubice 24 10 2 3 0 3 6 73 : 61 43
4 Ml. Boleslav Ml. Boleslav 25 11 2 1 0 2 9 59 : 59 41
5 Plzeň Plzeň 26 11 1 0 3 1 9 83 : 76 39
6 Č. Budějovice Č. Budějovice 25 11 0 1 0 2 11 73 : 71 37
7 Olomouc Olomouc 23 9 3 1 0 1 9 57 : 61 36
8 Sparta Sparta 24 8 2 1 4 0 9 82 : 76 34
9 Karlovy Vary Karlovy Vary 25 10 1 0 0 2 12 74 : 69 34
10 Litvínov Litvínov 24 10 0 1 1 1 11 68 : 72 34
11 Liberec Liberec 24 9 1 0 2 3 9 54 : 65 34
12 Vítkovice Vítkovice 24 10 2 0 0 0 11 48 : 59 34
13 Brno Brno 24 7 3 2 0 2 10 69 : 72 33
14 Kladno Kladno 23 4 1 2 1 2 13 61 : 82 21
15 Zlín Zlín 24 2 2 0 1 2 17 42 : 81 13
Souhrn z kalendáře:
dnes 15 : 00 základní část - 27. kolo Sparta HC Sparta Praha - Bílí Tygři Liberec Liberec TV Tipsport Sparta - Liberec Vsadit
20211128T15 : 00:00+0000
Sparta vs. Liberec
Sparta vs. Liberec
Sparta
Liberec
dnes 15 : 30 základní část - 27. kolo Třinec HC Oceláři Třinec - HC Olomouc Olomouc ČT sport Třinec - Olomouc Vsadit
20211128T15 : 30:00+0000
Třinec vs. Olomouc
Třinec vs. Olomouc
Třinec
Olomouc
dnes 15 : 30 základní část - 27. kolo Litvínov HC VERVA Litvínov - HC Vítkovice Ridera Vítkovice TV Tipsport Litvínov - Vítkovice Vsadit
20211128T15 : 30:00+0000
Litvínov vs. Vítkovice
Litvínov vs. Vítkovice
Litvínov
Vítkovice
dnes 16 : 00 základní část - 27. kolo Ml. Boleslav BK Mladá Boleslav - PSG Berani Zlín Zlín TV Tipsport Ml. Boleslav - Zlín Vsadit
20211128T16 : 00:00+0000
Ml. Boleslav vs. Zlín
Ml. Boleslav vs. Zlín
Ml. Boleslav
Zlín
dnes 16 : 30 základní část - 27. kolo Plzeň HC Škoda Plzeň - Rytíři Kladno Kladno TV Tipsport Plzeň - Kladno Vsadit
20211128T16 : 30:00+0000
Plzeň vs. Kladno
Plzeň vs. Kladno
Plzeň
Kladno
dnes 17 : 00 základní část - 27. kolo Brno HC Kometa Brno - Mountfield HK Hradec Králové TV Tipsport Brno - Hradec Králové Vsadit
20211128T17 : 00:00+0000
Brno vs. Hradec Králové
Brno vs. Hradec Králové
Brno
Hradec Králové
30.11. 17 : 30 základní část - 28. kolo Karlovy Vary HC Energie Karlovy Vary - HC Sparta Praha Sparta TV Tipsport Karlovy Vary - Sparta Vsadit
20211130T17 : 30:00+0000
Karlovy Vary vs. Sparta
Karlovy Vary vs. Sparta
Karlovy Vary
Sparta
30.11. 17 : 30 základní část - 28. kolo Vítkovice HC Vítkovice Ridera - ČEZ Motor České Budějovice Č. Budějovice TV Tipsport Vítkovice - Č. Budějovice Vsadit
20211130T17 : 30:00+0000
Vítkovice vs. Č. Budějovice
Vítkovice vs. Č. Budějovice
Vítkovice
Č. Budějovice