Článek
Guadalajara (od našeho zpravodaje) - „Nechodíte na Vinobraní ve Vizovicích? To je klasika. Mi řekněte, kdo sežere 200 knedlíků?“ zeptá se nás jen tak mezi řečí při debatách o životě v Česku. „Jo, já fandím Baníku, Opavě nebo Třinci v hokeji.“
V Mexiku je Daniel už dvacet let. Pracovně se teď usadil v kavárně v ulici Av. Alemania, tedy v překladu Německé. „Jo, tady hned vedle jsou ještě Francouzská, Ruská a Španělská. Česká chybí, ale zase máme Masaryka,“ pokračuje celkem ukecaný sympaťák.
Podnik založený v roce 2020 má v hlavním logu legendární postavičky Boba a Bobka, vedle visí mapka Evropy s vyznačenou Českou republikou. Návštěvu vám zpříjemní hity s vánoční tématikou, písničky od Pavla Callty, Poetiky nebo Lucie Bílé. Nebo se najednou z reproduktoru ozve: „Tam za vodu v rákosí.“
Místo menu zde dostanete „Jídelní lístek“, kde si můžete vybrat například bramborák, palačinky, buchtičky s krémem, mrkvák nebo zlaté kakao. Napsané pochopitelně v češtině. Ceny? Hlavní jídlo do stovky, káva tak za 40 korun.
Zkoušíme bramborák plněný šunkou a sýrem. „Zahraničářům tam automaticky nedáváme chilli,“ hlásí Daniel. Jeho kolega ale přinese bokem mističku jalapeňos a pálivou salsu.
Daniel o své cestě a vzniku kavárny
„Přiletěl jsem sem z Anglie, kde jsem dělal letadýlka pro Flight Simulator pro Microsoft. Žil jsem v USA a Maroku. Původně jsem měl namířeno do Brazílie, ale zastavil jsem se v Mexico City kvůli pejskovi, který na tom nebyl vůbec dobře. Pak jsem se dostal do Guadalajary a už zde zůstal, hlavně kvůli jídlu a počasí. Z tohoto pohledu jde o ráj na zemi. Suroviny čerstvé, 365 dní v roce můžeme jezdit na motorce.
A kavárna? Existuje šest let. Původně jsem tady začal dávat hodiny angličtiny, až z toho byla úspěšná jazyková škola s desítkami zaměstnanců a výukou 15 jazyků. Měli jsme kolem 250 studentů plus kurzy ve firmách. Ale říkal jsem si, že to chce ještě něco nového. Do toho začala pandemie a škola brzy skončila. Nebylo koho učit.
Dobře, ale už ke kavárně. Kamarádka říkala, ať nedělám klasickou, ale využiji toho, že jsem z Česka. Ať si ji Mexičani dobře zapamatují. Přidali jsme i jídlo a nejoblíbenější je asi bramborák. Původně tomu tak vůbec nebylo, klidně jsme udělali jeden do měsíce. Díky fotbalu teď očekáváme více Čechů a přemýšlíme, jak to udělat, abychom vše zvládli. Máme i buchtičky a českou hudbu.
Rád bych udělal po městě třeba tři čtyři pobočky a přidal například smažák nebo utopence. Ještě jednáme o povolení prodávat české pivo.“
A k pití? Necháme se překvapit. „Zkus to, ale třeba se už neprobudíš,“ usmívá se Daniel, když na stůl položí mangovou limonádu. Pivo nemá. Respektive má, populární značku od Českých Budějovic, ale kvůli nedotažené administrativě nemůže prodávat.
Jedinou výjimkou bude pouliční stánek před zápasem fotbalového mistrovství světa mezi Českem a Jižní Koreou. „Dovolili nám to na městě. Ale jen lahve, ne plechovky. Máme naskladněno. K tomu chleba, hořčice, párek, klobása a jdeme na to,“ líčí, co se bude dít, až se u něj uskuteční oficiální česká fanouškovská ambasáda.
Pokud MS odstartujeme se třemi body, bude to nádherné, říká bývalý kouč reprezentace. Korea i JAR jsou hratelní soupeřiVideo: Sport.cz
K této příležitosti vznikla i speciální plachta, která má místní lidi základně informovat o tradici naší malé středoevropské země. Pár řádků si vysloužili Václav Havel a Antonín Dvořák a stejně jako pivo, i slovo robot a Pražský orloj.
Jak Daniel tipuje výsledek zápasu? „3:1 pro nás,“ věří svěřencům trenéra Miroslava Koubka.
Když se v konverzaci odchýlíme od fotbalu nebo kavárny, slyšíme už méně povzbudivé příběhy o místním životě. Hlavně varování. Pasáž níže nechávám v delším a plném znění.
„Dávejte si fakt pozor. Teď tady byla svatba, okradli je hned dvakrát. Jednou dokonce policajti. Nenosit řetězy a podobně. Jedou na kole, ani je neslyšíš. Pak už můžete jen zamávat. Z baru rovnou volej taxík, žádné docházení dvě ulice. Může tě to stát peníze nebo i trochu krve. Já měl před lety počítač skoro za 30 tisíc, vydržel týdny. Porouchala se mi motorka, tak jsem šel 5 minut domů. Dva vylezli z auta s noži. Rozdali jsme si to. Nedávám věci zadarmo, urval jsem jim dveře. Ale bohužel. Jeden mě mučil, druhý vzal věci a hodil je do kufru. Přijeli policajti, já byl od krve. Ale ne mé, jednoho jsem píchnul tužkou. A tady policie nedělá nic. Žádná vysílačka. Nepomohou, není to jak v Česku. Taková menší mafie. Nechoďte nikdy sami. Dva si budou rozmýšlet, ale na tři už si netroufnou. Ví, že to budou mít těžký. A vůbec nevycházet, když se setmí. Má přicestovat šest tisíc Čechů, tak šedesát určitě přijde o doklady nebo tak.“
MS ve fotbale 2026
23. ročník mistrovství světa ve fotbale se koná od 11. června do 19. července 2026. Poprvé v historii ho hostí tři země - USA, Kanada a Mexiko. Titul světových šampionů obhajuje Argentina, po 20 letech se turnaje účastní také Česko.
Život v Guadalajaře, druhém největším městě v Mexiku, nebude patrně žádná pohoda. Spíše naopak. A nejde jen o bouřky, které zde prý umí být pořádně masivní. „Jestli by při zápase pršelo jak v sobotu, musí se to odložit. Nemohli jsme normálně chodit,“ popisuje Daniel.
Sloupy na ulicích zde v některých čtvrtích „zdobí“ plakáty pohřešovaných osob. Tak věřme, že fotbalové MS proběhne ve více než milionové metropoli s pětimilionovou aglomerací v rámci možností v pořádku.
