Rubriky:

Co na talíř

Vánoce v kuchyni – přehled receptů na každý den, pro každou příležitost

24. prosince 2018 08:11 - Praha

Vánoce jsou kromě jiného i svátky šílení, jako kdyby snad byl Ježíšek pracovníkem nějaké přísné národní hygienické stanice. Také naše kuchyně a trouby dostávají před svátečními dny co proto – a přiznejme si to, to už zdaleka není tak nepříjemné a otravné. Vánoce už sice nějakou dobu nejsou svátky klidu a míru, ale svátky vaření, pečení, smažení a dušení, kuchařských specialitek a kulinářského umění naštěstí i nadále zůstávají. Během celého roku jsme vám kromě jiného přinášeli i nejrůznější recepty, návody na přípravu nejrůznějších pochoutek. Začtěte se do jejich lahodných názvů a nechte se inspirovat. Dost možná mezi nimi najdete lahůdky, jež dokážou vaše blízké potěšit právě na Vánoce.

 

archiv autorky

Stačí si přidat Běhání na Seznam.cz a neuteče vám žádný zajímavý článek.
Přidat na Seznam.cz

Pokud chcete připravit svým blízkým opravdu běžecké vánoční pochutiny, určitě by vám nemělo uniknout vánoční cukroví ve zdravém kabátě

• Vánoční cukroví jinak: Tradiční dobroty chutnají i ve zdravějším kabátě

nebo netradiční slané cukroví, pokud se zrovna chcete vyhýbat přílišnému množství rafinovaného cukru.

Bez perníčků jako by Vánoce snad ani nebyly.

archiv autorky

• Běžecká vánoční příprava - netradiční slané cukroví

Pokud se cukru nijak zvlášť nebojíte, možná sáhnete po receptu na čokoládové cookiesky Kačky Kašparové. Na ně běhávali oba mistři ČR v ultra trailu.

• Známe tajný recept, na který běhá mistr ČR ve 24hodinovce a ultratrailu

Z kuchyně slečny Kateřiny pochází i zdravý jahodový koláč.

Jahodový koláč - kdo by v něm neviděl samé přednosti?

Kateřina Kašparová

• Jahodový koláč s přednostmi

A pro ty z vás, které sladké pečivo nijak zvlášť neoslovuje, má Kateřina do zásoby i koláč bez sebemenšího nádechu sladkosti. Se zelím, slaninou a cibulkou.

• Slaný koláč ultrašílenců

Zdravou a rychlou snídani hledejte určitě na dně hrnku, v angličtině „mug". Možná vám láska vašeho života ke snídani připraví i sportovci oblíbený mugcake podle našeho receptu.

• Mug cake: Zdravá a rychlá snídaně pro sportovce i dietáře

Pakliže jste spíše tradičnějšího vyznání, co se domácí sváteční tabule týče, vyzkoušejte netradiční řízečky

• Bezlepkové řízečky na zdravém talíři

Bezlepkové řízečky potěší oko i běžcův žaludek.

Monika Tíkalová

nebo vašim miláčkům zkuste podstrčit karbanátky, v nichž sice není žádné maso, ale o to více zdravých ingrediencí.

• Bezmasé karbanátky plné chuti a bílkovin

A když už budete u těch experimentů s vytěsňováním masa ze svého jídelníčku, za pokus určitě stojí i zdravý a chutný hamburger z čočky a hub.

• Recept od světového mistra ultra. Čočkový hamburger s houbami

Jestli vaše rodina patří mezi následovníky Mistra Smotlachy, u hub s klidným svědomím ještě zůstaňte a dejte si zapékané žampiony nebo je zkuste se zeleninou.

Zapékané žampióny - jen se zakousnout.

archiv autorky

• Zapékané žampiony pro běžcovy svěží nohy

• Pohanka se žampiony a zeleninou. A brokolicová polévka k tomu

Variantou na předchozí luštěniny může být červená čočka a sojové maso.

• Rudá bomba nejen po běhání: červená čočka na zelenině s restovaným tofu

Jste vyznavači spíše středomořské kuchyně, která je prý dokonce nejzdravější na světě? Určitě by se vám mohla hodit špetka receptů z naší rybí a mořské sbírky.

• Kalamáry po středomořsku i na grilu

• Je libo úhoře? Ryby na běžcově talíři

• Běžec si užívá u moře: Slávky na víně

Polévka je ale základ každého pořádného jídla, zkuste třeba právě tu naši s mrkví.

• Mrkvová polévka pro váš zdravý kořínek

Mrkev - zdravý kořen pro náš zdravý kořínek

archiv autorky

Pořádný sportovec také jistě ocení, když mu zabalíte něco dobrého na cestu. Energetických tyčinek není nikdy dost. A když si je vyrobíte doma, nejen že značně ušetříte, ale máte také neomezenou kontrolu nad kvalitou použitých ingrediencí.

• Domácí energetické tyčinky, na kterých si smlsnou nejen běžci gurmáni

• Brusinková RAW tyčinka ‒ vyrobte si zdravou svačinku za pár korun

Absolutně nenáročný recept na svačinku pro běžce trpící nedostatkem železa zahrnuje jen dvě ingredience: jablko a ... naši tajnou přísadu (zjistíte až z receptu).

• Jablečné vúdú aneb Doplňujeme železo do svého jídelníčku

Jablečné vúdú sice pro jablko končí tragicky, vašemu zdraví ale jednoznačně prospěje.

Kateřina Kašparová

Aby se vám do náročných svátečních dnů dobře vstávalo, můžete místo tradičního turka zkusit i cosi zeleného. A jako perličku na konec si můžete nechat také zelené sušenky.

• Matcha tea: Brčálově zelený budíček jako všestranná ingredience v kuchyni

Dobrou chuť a krásné a zdravé svátky!

René Kujan, Sport.cz

Zrušit


Časová osa: Co na talíř

Filtr článků - Co na talíř


Kalendář akcí

Kdykoliv leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec Všechny typy závodu Méně než 10 km 10km – půlmaraton Půlmaraton – maraton Více než maraton Všechny kraje Praha Jihočeský kraj Jihomoravský kraj Karlovarský kraj Královéhradecký kraj Liberecký kraj Moravskoslezský kraj Olomoucký kraj Pardubický kraj Plzeňský kraj Středočeský kraj Kraj Vysočina
Nenalezena žádná událost
-

Místo startu:

Mapa

Čas startu:

Startovné:

Tratě:

Poznámka:

Oficiální stránky

Další akce